アルケッチャーノの奥田政行シェフと行くクレタ島の旅なるもので３０人位で行きました オリーブオイル生産者を訪ねたり 現地のシェフとチーム奥田との食の競演をクライマックスにした旅でした なのでメンバーの半分位は奥田シェフとつながりのあるレストランのシェフたちでした
移動中の車窓からの風景 オリーブ畑と集落
お薦めの赤ワインとザクロ入り野菜サラダ
圧巻 タコの炭火焼き これ極旨でした！！炭火の香ばしさとオリーブオイルのコクがまじりあい最高！！イタリア スペインでもタコのグリルはありますが 未だこれを越えるものに出会っていません・・・
オリーブオイル生産者を訪問した際 見学後のお持てなし
オリーブオイル生産者の売店 オイル以外に石鹸なども販売していた
クノッソス宮殿 イラクリオン古代遺跡ももれなく観光しましたが ガイドブックに載っていない風景を納めるためその画像はありません この旅はローカルの美味しい食と星付きレストランでの食事を楽しみました
クレタ島での食事はどこも本当に美味しかった パン類が豊富でそれらに付けるディップ類も本当に美味しくってクレタには食を味わいに個人的に出かけたいと思った
２０１４年２月 アルケッチャーノ奥田政行クレタ島の旅より～
移動中の車窓からの風景 オリーブ畑と集落
お薦めの赤ワインとザクロ入り野菜サラダ
圧巻 タコの炭火焼き これ極旨でした！！炭火の香ばしさとオリーブオイルのコクがまじりあい最高！！イタリア スペインでもタコのグリルはありますが 未だこれを越えるものに出会っていません・・・
オリーブオイル生産者を訪問した際 見学後のお持てなし
オリーブオイル生産者の売店 オイル以外に石鹸なども販売していた
クノッソス宮殿 イラクリオン古代遺跡ももれなく観光しましたが ガイドブックに載っていない風景を納めるためその画像はありません この旅はローカルの美味しい食と星付きレストランでの食事を楽しみました
クレタ島での食事はどこも本当に美味しかった パン類が豊富でそれらに付けるディップ類も本当に美味しくってクレタには食を味わいに個人的に出かけたいと思った
２０１４年２月 アルケッチャーノ奥田政行クレタ島の旅より～
